Жарочная поверхность (гриль) предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и служит для приготовления/разогрева мяса и рыбы. Прибор предназначен для использования без масла.
Грили модельного ряда изготовлены из нержавеющей кислостойкой стали. Поверхность разделена на две части , левую и правую. Под каждой частью закреплены по одному нагревательному элементу общей мощностью 0,7 кВт - 2 кВт. Нагрев отдельной части контролируется терморегулятором. О работе терморегулятора информирует сигнальная лампа находящаяся на передней панели гриля рядом с рукояткой терморегулятора. Регулирование температуры происходит в пределах от 50°С до 250°С. В плите (жарочная поверхность) находится отверстие, которое соединено трубой с выдвижным поддоном, в который стекает жир в процессе использования
Технический паспорт на гриль жарочная поверхность FST GLP 2.0 600x600; FST GLP 1.8 600x600; FST GLP 1.6 600x600; FST GLP 2.0 600x500; FST GLP 1.8 600x500; FST GLP 1.6 600x500; FST GLP 2.0 500x600; FST GLP 1.0 300x600; FST GLP 0.8 300x600; FST GLP 1.4 600x360; предназначено для безопасного и более легкого монтажа и обслуживания данного оборудования. В данном техпаспорте указаны технические характеристики гриля, требования при эксплуатации и меры безопасности при монтаже, а так же при применении данного оборудования